暴雪臭豆腐
豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,吉林臭豆腐,主要体现豆制品---文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊---配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。
作为他们家---的单品,暴雪臭豆腐就像一个刀子嘴豆腐心的女人,表面较辣,甚至还用面包糠来筑起外壳,但咬下去就知道,她的内心有多么柔软。
趁着热吃一口,甜辣酱的味道和臭豆腐的酥脆碰撞,造就出不一样的层次和味道,相信你一定会爱上。
刚拿到手,迫不及待的闻了一下,港真,油炸臭豆腐,这种“臭上加臭”对于平时不吃臭豆腐的人来说,---是致命伤害!
不过它是榴莲控的心头好,15元/份,冰榴莲加在臭豆腐上,浓浓的榴莲味还没上桌就闻到了。
口感上因为采用的是金枕榴莲,臭豆腐小吃店,所以吃起来就像奶油一样顺滑,并且为了不让整体吃起来比较腻人,榴莲的温度是比较低的,所以整体在嘴里有一种冰火两重天的感觉,甜酱也不会抢味,刚好中和了甜咸味,吃多几个都不腻。
我国的传统食物中,臭豆腐无疑是一个奇葩的存在。那种臭味---让不喜欢的人退避三舍;而对喜欢臭豆腐的人而言,南京臭豆腐,这又是人世至味。
这样制作出来的臭豆腐您敢吃吗?
而豆腐王朝有别于传统的卤制方式,卤水主要是以苋菜、芥菜或其他蔬菜为基底,再加上豆腐干所含的蛋白质,因而造成了一个稳定的乳酸菌发酵环境,这样操作豆腐中蛋白质分解后产生更容易---吸收的---酸,其中一部分---酸是食物鲜味儿的来源,具有鲜美的滋味儿,所以吃起来会很香。虽然这样发酵周期需要八个月之久,臭豆腐小吃,但是为了食客们吃的放心,这点付出不算什么。
时代在变,
也许臭豆腐总有---会退出小吃的历史舞台,
但是豆腐王朝---品质,
---的初心是不会改变的!
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