特色小吃-盐城小吃-品腐记

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    2020-8-30

王总
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四款豆乳


古法汁,红茶豆乳

原味豆乳,抹茶豆乳

拿在手里超---儿~


古法汁是解油腻的---~

豆乳很浓,但不会过于甜腻

同时和豆浆相比,盐城小吃,少了些许的豆腥味儿

十分健康~

暴---爪



一只鸡爪被切成了三部分

方便吃货们啃食

分量很足

---一盒看上去就过瘾



严格把控鸡爪的炸制时间

将的调料和鸡爪充分混合后

一口咬下去,外酥里嫩

满口的香麻和胶原蛋白,小吃店,吃了会“上瘾”!



豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚!


将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式,美食小吃,让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里



为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味,小吃店,每款都很精彩~



暴雪臭豆腐

暴雪是贴近传统口味的一种

耳鼓里传动着咀嚼脆物时---的回响


榴莲臭豆腐

是豆腐王朝享誉全国的---产品

两种平时让一般人避之不及的味道

榴莲+臭豆腐

碰撞在一起居然发出了不一样的“火花”

这榴莲口味真的是外脆里嫩的香

臭豆腐裹面包糠油炸

将纯榴莲肉泥放在炸好的臭豆腐上,再浇上酱汁

酥脆的臭豆腐、甜香的榴莲肉,两者一同入口

香臭味竟然融合得---



品腐记(图)-小吃店-盐城小吃由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。“品腐记”就选南京品腐记餐饮管理有限公司(www.tofudynasty.com),公司位于:南京市雨花台区民智路12号证大喜马拉雅c栋703室,多年来,品腐记坚持为客户提供好的服务,联系人:陈经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。品腐记期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司(www.dhxcjm.cn)还是从事南京豆花,豆花小吃,豆腐王朝的厂家,欢迎来电咨询。


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