先炸后烤是芝士臭豆腐的重头所在,臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍,再在豆腐戳个洞,豆腐王朝店,填上一块芝士,放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。
看着快要溢出来的芝士,就算要为此付出胖十斤的代价也在所不惜。
由内而外的芝士热烈而滚烫,豆腐王朝产品,一口下去满嘴的甜蜜,嘉兴豆腐王朝,牙齿的触碰将里面的芝士瞬间倾泻而下与外面的沙拉酱撞了个满怀。一软一酥,就像友情,豆腐王朝费,两个人总要一个像夏天一个像秋天,才能成为的拍档...、
食物应该是艺术,食物应该是奇迹,食物应该是用单纯的东西,用单纯的手段,却能使人得到幸福和满足。
豆腐王朝采用统一原材料,标准化制作工艺,食客来到店内,无需久等,点好豆 腐,即刻上桌,美味立马尝到口中。
不雇佣大厨就是省
总部派专门技术团 队,手把手教商进行工艺培训,即使没有经验也不---,想学会还是很简单。
年轻化装修引客流
南京老门东店作为豆腐王朝的企业形象--- 店,在正式营业之后,因鲜明装修风格和年轻化新潮理念倍受年轻人喜爱,使得运营一直处于---状态。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很---?
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
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