臭豆腐-臭豆腐-南京品腐记餐饮

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    2020-9-21

王总
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南京品腐记餐饮管理有限公司提供臭豆腐-臭豆腐-南京品腐记餐饮。










有什么---豆腐餐饮吗?

作为豆腐界的---店豆腐王朝,臭豆腐,总要有那么一两样---的“---料理”,除了榴莲臭豆腐,臭豆腐,还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。传统的一款也别出心裁,甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味,且依旧保持着酥脆感。

原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的,在嘴巴里乱撞,估计小孩子一定喜欢。一口浓郁的臭豆腐,配上果冻口感的豆花儿,深一口,浅一口,忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。豆花为每天早上现做,数量有限,卖完就没了。


榴莲臭豆腐

臭豆腐+榴莲?如此---的料理口味到底是有多重!

然而,这家店居然把这两种---特色的“臭”味玩出了新高度。

大颗榴莲肉纯手工一遍一遍捶打成泥

外酥里嫩的豆腐加上表层糯甜的榴莲,层层分明的味觉体验,---让喜爱榴莲和臭豆腐的朋友们欲罢不能!

芝士臭豆腐

爱吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸,二塞,三烤,想吃?你得等上3到5分钟~

炸好的豆腐内里塞上一大块芝士,再进烤箱烤,2到3分钟,融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。

后再在表面挤上---的沙拉酱,咬上一口甚至能吃出芝士拉丝的效果,好一个中西合璧啊!


豆腐王朝的臭豆腐,臭豆腐,是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。

暴雪臭豆腐

作为豆腐界的---店,总要有那么一两样---的“---料理”,除了榴莲臭豆腐,他们家还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。


传统的一款也别出心裁,甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味,且依旧保持着酥脆感。

芝士加臭豆腐,不得不佩服豆腐王朝的---。臭豆腐炸好裹上面包糠后,要在豆腐戳个洞,填上一块芝士,然后放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。




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