臭豆腐-绍兴臭豆腐-品腐记

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    2020-9-13

王总
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南京品腐记餐饮管理有限公司提供臭豆腐-绍兴臭豆腐-品腐记。










每次去1912,总有新发现。

要么是动人心扉的美陈,要么是馋入心尖的美食。

漫步西区的街巷里,

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,

做着臭豆腐的买卖生意。

铺子虽小,却冠以“王朝”之称,绍兴臭豆腐,

像极了有容乃大的豆腐之味。

仔细咀嚼,这名字颇有深意。

其实,油炸臭豆腐店,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,

街头巷尾的小摊随处可见。

闻起来臭,吃起来香,

把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。


将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里,

新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香,

那一抹发酵后的臭味,任何食客都能接受。



榴莲、芝士、暴雪三种口味,

区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。



大热的桂花口味,这个时节吃起来颇为应景。上面淋上桂花酱,颜值一直在线,是小仙女---款哦。

果冻状的豆花,更像是一种时髦的中式甜品,入口后桂花香会悄悄弥漫整个口腔,口感很滑,入口即化感觉丝毫不比慕斯芝士蛋糕啥的逊色。


三种口味豆乳

三种口味豆乳,原味,红茶,抹茶。袋装的包装非常吸睛,拿着也非常方便不会烫手,封口的位置非常严实,怎么甩都不会漏出来,把它搂在怀里实一实都没问题。


一口下去,浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延。让人想起阿萨姆奶茶的广告词:“一口顺滑,遇见所有好心情”,用在这份豆乳上,似乎再恰当不过了。

臭豆腐,一口豆乳,清香顺滑!感觉可以把臭豆腐当做下午茶啦。




芝士臭豆腐


现在就连臭豆腐都能拉丝了,---太惹人喜爱了,臭豆腐店,这么---的搭配鲜城君一定不能放过。


臭豆腐炸好裹上面包糠后,臭豆腐,要在豆腐戳个洞,填上一块芝士,放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。


老实巴交的中式臭豆腐衬着芝士张扬的西式口感,吃下去芝士能微微拉丝,口感松脆酥软,芝士味超浓,两种味道非常协调,芝士控完全把持不住。

ps:一定要趁热吃哦,放久了芝士就会凝固了,非常影响体验感。


绍兴臭豆腐-品腐记餐饮管理-油炸臭豆腐店由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。南京品腐记餐饮管理有限公司(www.tofudynasty.com)有实力,---,在江苏 南京 的豆制品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益---的工作态度和不断的完善---理念将促进品腐记和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.doufuwangchao.cn)还是从事南京豆腐王朝,臭豆腐小吃,豆腐王朝的厂家,欢迎来电咨询。


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