油炸臭豆腐小吃-常州臭豆腐-南京品腐记餐饮管理

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，做着臭豆腐的买卖生意。铺子虽小，油炸臭豆腐，却冠以“王朝”之称，像极了有容乃大的豆腐之味。仔细咀嚼，这名字颇有深意。

其实，臭豆腐，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，街头巷尾的小摊随处可见。闻起来臭，臭豆腐，吃起来香，把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。

臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里，瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。

之所以叫暴雪臭豆腐，只因臭豆腐的表面---经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是，豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。

榴莲臭豆腐

臭豆腐+榴莲？如此---的料理口味到底是有多重！

然而，这家店居然把这两种---特色的“臭”味玩出了新高度。

大颗榴莲肉纯手工一遍一遍捶打成泥

外酥里嫩的豆腐加上表层糯甜的榴莲，层层分明的味觉体验，---让喜爱榴莲和臭豆腐的朋友们欲罢不能！

芝士臭豆腐

爱吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸，常州臭豆腐，二塞，三烤，想吃？你得等上3到5分钟~

炸好的豆腐内里塞上一大块芝士，再进烤箱烤，2到3分钟，融化开的芝士完全渗透进豆腐每一处缝隙。

后再在表面挤上---的沙拉酱，咬上一口甚至能吃出芝士拉丝的效果，好一个中西合璧啊！