暴雪臭豆腐
暴雪臭豆腐可是店里的“头牌”，裹上面包糠的臭豆腐宛如下起了暴雪，放进油锅里炸至金黄~
店家会贴心的事先询问能不能吃辣，肉丸建议大家要辣的，淋上店里---的辣椒酱，口感up~
炸好的臭豆腐一定要趁热吃~每一下咀嚼都能体会到酱料和豆腐冲击味蕾的---，越发不可收拾~
芝士臭豆腐
奶香丝滑的芝士搭配酥脆的臭豆腐是什么体验？
看着多到溢出屏幕的芝士酱，臭豆腐小吃培训，肉丸再也忍不住了，臭豆腐小吃，只想一口放进嘴里，就算胖十斤也无法---！
芝士的香气完全掩盖了臭豆腐的臭味，臭豆腐，一软一酥，特色豆腐小吃，组合成奇妙搭配~
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚！
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
期间必须严格把控油炸的时间
多一秒少一秒都会影响豆腐的口感
出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪
这个时候“臭”气已经完全散开了~
接下来给臭豆腐“加料”
暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐
总共三种口味，每款都很精彩~
暴雪臭豆腐是店里的---王
也是哥喜欢的一款
淋上一层豆腐王朝的酱料后
再浇上些许的辣酱
表层由于面包糠的包裹显得---酥脆
轻轻咬下去竟发现里层的豆腐依旧细嫩
每咀嚼一下都能感受到香臭味攻上味蕾
再搭配的两种酱料
香、臭、微微的咸和辣同时迸发
第壹口下去就已经一发不可收拾了
芝士在披萨里见得不少
然而放在臭豆腐里
这种“中西结合”的---却是头一回见
芝士臭豆腐需要先炸后烤
为了---温度
只能放在烤箱的上层
看着快要溢出来的芝士一直冒泡
已经不自觉咽口水了
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