河南臭豆腐-品腐记-臭豆腐小吃店

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    2020-7-29

王总
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南京品腐记餐饮管理有限公司提供河南臭豆腐-品腐记-臭豆腐小吃店。










为何美其名曰为“暴风雪臭豆腐”,还不是因为表面就像被暴风雪狂过一样,与简单的臭豆腐不同,这里的臭豆腐全部裹上了一层面包糠。

暴风雪臭豆腐虽然看上去与平常的臭豆腐并无两异,但实则口感上要丰富的多,沾了辣酱的那一面些许松软,但是其他表面又很酥脆,炸臭豆腐小吃,一口咬下去,表面上的辣酱便穿过缝隙试图钻到臭豆腐的每个角落。

榴莲像奶油般点缀在臭豆腐上。咬开里层,---的豆腐也显得很有内涵。经过藕+荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐,细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。咸咸甜甜的吃起来层次既分明又丰富。

榴莲味的臭豆腐,本应该是臭上加臭的食物,---榴莲覆盖在臭豆腐上面竟然像锦上添花,相得益彰。


豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。

原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的,在嘴巴里乱撞,估计小孩子一定喜欢。

一口浓郁的臭豆腐,配上果冻口感的豆花儿,深一口,浅一口,忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。

豆花为每天早上现做,数量有限,卖完就没了。


豆乳的味道有三种,原味,特色豆腐小吃,红茶,抹茶。爱的是原味,一口下去,浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延,河南臭豆腐,让人想起阿萨姆奶茶的广告词“一口顺滑,遇见所有好心情”,用在这份豆乳上,似乎再恰当不过了。

和豆花一样,纯手工制作,在原有豆浆的工艺上做了改进,淡化了豆腥味,---了大豆的浓香。

咬完臭豆腐,一口豆腐,清香顺滑,感觉可以把臭豆腐当做下午茶了。



豆腐王朝店铺外观设计包括外观设计、招牌设计、门头设计以及软装等。设计环境浓浓的明朝范儿,那种复古传统的感觉,吃的---是美食。

豆腐王朝研发团队突破传统的臭豆腐小吃做法和口味。即有别于长沙灌汤臭豆腐,又不同于浙江安徽一代发酵豆腐,口感更为酥脆,香味---臭味;在口味上也有---,从单一的臭豆腐口味,衍生出时---行的榴莲口味和芝士口味,并且入口融合,互不冲突。


南京品腐记餐饮管理(图)-油炸臭豆腐小吃-河南臭豆腐由南京品腐记餐饮管理有限公司提供。南京品腐记餐饮管理有限公司(www.tofudynasty.com)是从事“品腐记”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:陈经理。同时本公司(www.doufuxiaochi.cn)还是从事南京豆腐王朝,豆腐王朝,豆腐王朝多少钱的厂家,欢迎来电咨询。


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