臭豆腐-南京品腐记-臭豆腐小吃

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成，因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做，油炸臭豆腐，客人有需要时再入锅现炸，两面要炸一分四十秒，臭豆腐，时间要不长不短---好，才能炸出---的口感。

暴雪臭豆腐就像一个刀子嘴豆腐心的女人，表面较辣，甚至还用面包糠来筑起外壳，但咬下去就知道，她的内心有多么柔软。趁热咬上一口，你就会尝到辣酱与臭豆腐所迸发出的不一样的层次感。

豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。

原味豆花保留了大豆的清香，吃起来像双皮奶，滑溜溜的，在嘴巴里乱撞，估计小孩子一定喜欢。

一口浓郁的臭豆腐，配上果冻口感的豆花儿，深一口，浅一口，忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。

豆花为每天早上现做，数量有限，卖完就没了。

豆乳的味道有三种，原味，臭豆腐小吃培训，红茶，抹茶。爱的是原味，一口下去，浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延，让人想起阿萨姆奶茶的广告词“一口顺滑，遇见所有好心情”，用在这份豆乳上，似乎再恰当不过了。

和豆花一样，纯手工制作，在原有豆浆的工艺上做了改进，淡化了豆腥味，---了大豆的浓香。

咬完臭豆腐，一口豆腐，清香顺滑，感觉可以把臭豆腐当做下午茶了。